EL HAYA ( Fagus Sylvatica )

Bosque de hayas en la Sierra de la Demanda ( Burgos )

Tiene un porte robusto y de gran talla, alcanzando los 35 ó 40 metros
con un tronco recto, que lo hace muy valioso, y una copa ovalada
en su tercio superior. Si el árbol crece aislado (no en espesura)
cambia radicalmente, se abre muy pronto, siendo algo
irregular, ramificándose desde abajo y variando mucho
la copa.


       Haya centenaria en el Parque
       Natural de Redes ( Asturias )

Suelen crecer entre los 1000 y 1700 mts. Extienden sus ramas para
acaparar el máximo de luz solar posible, no dejando prácticamente
crecer a otras plantas a su alrededor creando auténticas
masas selváticas.
Conserva la corteza prácticamente lisa durante toda su vida,
de un gris ceniciento o blanquecino. Las hojas suelen ser alternas
en los tallos jóvenes,en los adultos salen en fascículos
sobre pequeños braquiblastos. Son de peciolo corto
y, el limbo es de forma ovalada, con el borde ondulado,
en principio algo festoneado y prolongándose en un vello sedoso muy
característico. Tienen los nervios laterales bien marcados y paralelos
(penninervia), son de un color verde muy vivo por el haz volviéndose
más oscuras en la madurez, y se disponen siempre en posición muy
horizontal captando la mayor cantidad de luz posible.


Ilustración de hojas y frutos de haya
( fuente: Wikipedia )

En Europa se extiende desde el norte de la Península Ibérica hasta
el sur de Suecia y Noruega. En Finlandia se conocen algunos
bosquecillos de hayas. Se encuentra muy extendido en el centro de
Europa.
Es planta monoica y le salen las flores masculinas agrupadas en
inflorescencias globosas al final de un largo pedúnculo. Las
femeninas salen en grupos de una a tres, rara vez cuatro, sobre
un pedúnculo corto y erecto, en principio de color amarillento
y después pardo-grisáceo, y producen al fecundarse unos frutos
con forma de tetraedro, alargados y lustrosos, comestibles (
con sabor a pipa de girasol) y en número de 1 a 3, encerrados en
una cúpula con picos blandos (no pinchudos) que al madurar se
abre en 4 valvas liberando los "hayucos".


Detalle de hojas otoñales
( Sierra de la Demanda , La Rioja )

Cultivo
• Longevo y de crecimiento lento
• Se multiplica por semillas
• Requiere suelos ligeramente ácidos o neutros, margosos o
arenososneutros
• Crece en ambientes soleados o a media sombra.
Usos
• Buen árbol de sombra para espacios grandes
• Posee una madera pesada, dura, blanco-amarillenta, que pasa
a rojiza
• Empleado en tornería, ebanistería y carpintería
• Útil para procesos de destilación.

( Fuente: Wikipedia )